두부 계란찜 (15분 고단백)
전자레인지·냄비 어디서든 15분이면 완성되는 부드러운 계란찜. 피곤한 저녁에 단백질을 챙기기 좋다.
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재료
조리 순서
1
계란 3개를 풀어 체에 한 번 거른다.
2
두부는 으깨고 대파는 송송 썬다.
3
다시마 물 150ml 와 섞어 소금·참기름 넣고 뚜껑 덮어 중약불 10분.
⏱ 10분
4
위에 대파를 얹고 뜸 들이면 완성.
⏱ 2분
태그
30분 이내 · 고단백 · 저염 · 피곤 · 비 · 혼밥
후기
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📷 이미지 출처
- Chawanmushi: a savory Japanese steamed egg custard garnished with fresh greens. · Gu Ko — Pexels License · 원본