가지볶음
부드럽게 익힌 가지에 간장 양념을 입힌 담백한 반찬. 기름을 적게 써 건강하게.
재료
조리 순서
1
가지를 길게 썰어 소금에 살짝 절인다.
⏱ 5분
2
팬에 가지를 볶다가 간장·마늘을 넣는다.
⏱ 4분
3
대파·참기름을 둘러 마무리.
태그
30분 이내 · 비건 · 저칼로리 · 차분 · 1만원 이하
후기
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📷 이미지 출처
- A vibrant dish of stir-fried eggplant and green peppers served on a white plate. · Gu Ko — Pexels License · 원본